부산댁 (Busan Deck)은 전통 돼지고기 요리와 "주방에서 구워 나오는" 한국식 바베큐(K-BBQ)로 잘 알려진 토론토 노스욕의 한국 음식점입니다. 영 스트리트(Yonge Street)와 셰퍼드 애비뉴 웨스트(Sheppard Avenue West) 주요 교차로 근처에 위치해 있으며, 연기 없이 음식을 따뜻하게 유지할 수 있도록 모든 고기를 주방에서 구운 후 테이블 위 인덕션 레인지에 서빙하는 것이 특징입니다.
- 주소: 4914 Yonge St, North York, ON M2N 5N5
- 전화번호: +1 (437) 979-9299
- 영업시간: 월요일~일요일, 오후 12:00 ~ 자정 12:00
- 매장 분위기: 무료 와이파이(Wi-Fi), 주류 판매, 일반 노상 주차 구역을 갖춘 캐주얼한 다인인(Dine-in) 공간입니다. 야외 테라스(패티오)는 운영하지 않습니다.
- 시그니처 숙성 돼지고기 세트 ($49.99): 엄선된 목살과 삼겹살로 구성된 500g 플래터입니다. 모둠 버섯, 퐁듀용 치즈와 함께 도라지, 콩나물, 묵은지 같은 전통 반찬이 함께 제공됩니다.
- 돼지 곰탕 ($18.99): 맑고 깊은 돼지고기 육수에 얇게 썬 대파를 듬뿍 올린 전통 탕 요리입니다.
- 부산 돼지국밥 ($18.99): 부산의 대표적인 향토 음식으로, 따뜻하고 진한 국물에 얇게 썬 돼지고기를 밥과 함께 말아내는 든든한 국밥입니다.
- 전 및 사이드 메뉴: 새우 해물파전과 곱창구이 등의 메뉴가 준비되어 있습니다.
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